Les proverbes sont des sentences, des maximes communes exprimées en peu de mots, et qui se trouvent dans la bouche de tout le monde. Le proverbe est toujours une sentence naïve. Certains proverbes expriment une idée qui se retrouve dans tous les pays chez tous les peuples. En voici quelques-uns du Comté de Nice. Ils ont été recueillis et traduits par Jan Blaquièra.
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